Responsable de Cocina
Nuestra empresa busca un/a Responsable de Cocina entusiasta y con experiencia para una residencia de la 3º edad ubicada en L´Hospitalet de Llobregat en la provincia de Barcelona.
- Realizar pedidos y compras necesarias para el abastecimiento del centro.
- Cumplir con las normativas vigentes sobre alimentación y garantizar su cumplimiento entre todo el equipo.
- Resolver incidencias, sugerencias y comunicaciones constantes con el responsable territorial
y asegurar que todos los menús cumplan estándares establecidos. Acceso a DOMUSCHEF incluido.
Puedes apoyar al personal cocinero asistiendoles según procedimientos organizados así como corrigir eventualidades,
asegurando horarios asignados por parte del grupo cocina, seleccionando futuros candidatos cuando sea necesario.
Tenemos como objetivo formar equipos cohesionados dotándolos siempre del talento culinario indispensable
y contribuyendo activamente mediante conocimientos e innovación hacia cambios positivos