**Sou uma empresa**:Fonte Santa Turismo, Lda
Principais responsabilidades: - Planear, preparar e confecionar pratos da carta e menus diários;
- Assegurar que todos os pratos são preparados de acordo com os padrões de qualidade e apresentação definidos;
- Participar na criação de novos pratos e na inovação do menu;
- Verificar e controlar as disponibilidades dos ingredientes;
- Apoiar na receção, armazenamento e conservação de produtos necessários à confeção;
- Arrumar, limpar e verificar a manutenção das instalações e equipamentos;
- Cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho. Requisitos: - 12º ano de escolaridade e/ou formação profissional em hotelaria e/ou restauração;
- Experiência profissional na área, mínimo de 4 anos;
- Conhecimentos das normas e procedimentos de HACCP;
- Disponibilidade para trabalho em regime de turnos, semana e fim de semana. - Capacidade de comunicação, trabalho em equipa, organização e resiliência.
**Requisitos** :