 
        
        **Descripción**: 
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar cocinero/a encargado para empezar a trabajar en complejo Hospitalario en Las roas Madrid 
Funciones: 
- Elaboración de partidas del menú. 
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. 
- Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas. 
- Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. 
- Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes. 
OFRECEMOS: 
Jornada 40horas/semana 
Horario: de lunes a viernes de 6:30 a 16:00 variable según servicio. Fines de semana libres y festivos libres. 
CONTRATO : Fiable 
Incoroporacion: 18 diciembre 
**Requisitos**: 
- Control exigible de calidad y sensibilidad materia prima, control de fichas técnicas, hojas de produccion, pedidos y cantidades 
- Experiência demostrable en gestión y trabajo de equipos, don de gentes. 
- Manejo de herramientas de informática 
- Buen trato y manejo con los con el cliente, 
- Alta capacidad de resolucion de problemas 
- Disponibilidad total