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Responsable del servicio de restauración sector

Barcelona
buscojobs España
Publicada el Publicado hace 20 hr horas
Descripción

Buscamos un / a responsable para gestionar la cocina de unos de nuestros centros que tenemos ubicado en la zona del Baix Llobregat : Sus principales funciones :

1.Gestión de la cuenta de resultados

2. Control de costes.

3. Gestión de un equipo de personas (10 personas a su cargo)

4. Coordinar los diferentes servicios del centro

5. Interlocución con el cliente

6. Control de HSEQ

7. Selección y formación del personal

* Experiência mínima de 2 años gestionando la cocina de un centro de colectividades, residencias u hospitales
* Conocimientos de registros de Appcc
* Experiência en servicios a dirección
* Habilidades comunicativas, liderazgo y capacidad de adaptación
* Conocimientos de gestión de costes
* Horario : De 8-16 horas, un día a la semana tiene que hacer de 12-20 horas
* Salario convenio
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