Nosotros somos Grupo Lombardo,
un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución.
Buscamos un segundo de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en cocinas de alto volumen, para liderar junto al jefe de cocina nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo vibrante y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, bonos por objetivos, horario tarde/ noche, dos días de fiesta a la semana consecutivos. Formación continua. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias!
¿Requisitos?
Experiencia demostrable como segundo de cocina en entornos con elevada carga de trabajo
Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina.
Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión.
Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones.
Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo
Atención al detalle en todas las fases de la preparación.
Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación inmediata.
Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima.
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte!
- Te daremos una respuesta lo antes posible.