En Grupo Gastroportal gestionamos restaurantes de referencia en Alicante y Madrid. Estamos en pleno crecimiento y buscamos a una persona de IT con hambre de aprender, que empiece dando soporte técnico y, tras su formación y desempeño, evolucione a Responsable de IT.
La posibilidad
Te incorporarás como Técnico/a de IT para asegurar el funcionamiento diario de nuestros sistemas (TPV, redes, periféricos, cámaras, etc.), a la vez que te formamos en control de gestión y procesos. Si encajas y te motiva el reto, tu evolución natural será liderar el área como Responsable de IT en un medio plazo.
Tareas
Responsabilidades (fase Técnico/a)
- Soporte de primer y segundo nivel a restaurantes y oficinas.
- Mantenimiento, configuración e instalación de hardware y software (TPV, impresoras, tablets, routers, WiFi, cámaras, alarmas).
- Gestión de usuarios y accesos, cuentas y permisos.
- Monitorización y resolución de incidencias, escalado a proveedores cuando sea necesario.
- Despliegue y actualización de herramientas y sistemas (TPV/ERP).
- Backups y seguridad básica (antivirus, parches, buenas prácticas).
- Documentación técnica de procedimientos e inventario IT.
- Soporte a operaciones en cierres, arqueos e integraciones con herramientas de negocio.
Qué aprenderás para crecer a Responsable
- Control de gestión: escandallos, evaluación de rentabilidad de platos/menús, inventarios y auditorías.
- Compliance: APPCC, controles internos y reporting a dirección (incl. blacklist y KPIs).
- Implantaciones de sistemas a escala (TPV, ERP, reservas) y relación con proveedores.
- Generación de informes financieros periódicos junto al área de gestión.
Funciones principales como responsable de IT
- Gestión y Control Operativo:
- Configuración y control de escandallos
- Evaluación de rentabilidad de platos y menús escandallados
- Controles y auditorías de inventarios
- Generación de informes financieros periódicos
- Compliance y Auditoría:
- Asegurar el cumplimiento de normativas legales y sanitarias
- Controles y auditorías internas sobre los sistemas implementados
- Elaboración de Blacklist y reportes a la dirección
- Tecnología y Sistemas:
- Configuración e implementación de herramientas y sistemas (TPV, ERP, etc.)
- Soporte IT para los restaurantes
- Gestión de sistemas de seguridad (alarmas y cámaras)
Requisitos
Requisitos imprescindibles
- Experiencia previa en soporte técnico (helpdesk / onsite) o administración básica de sistemas.
- Conocimientos sólidos de hardware, redes y sistemas (Windows, iOS/iPadOS para TPV/tablets).
- Capacidad analítica, orden y orientación a resultados.
- Habilidades de comunicación y trato con equipos operativos (sala/cocina) y dirección.
- Disponibilidad para visitas puntuales a otras ubicaciones por motivos profesionales.
Muy valorable (no excluyente)
- Experiencia en restauración/hospitality o retail multi-sede.
- Conocimiento de nuestros sistemas:
- CoverManager (reservas)
- Revo Xef (TPV y gestión hostelera)
- Yurest (producción y escandallos)
- Microsoft Dynamics 365 Business Central (ERP)
- Control de costes, inventarios y análisis de rentabilidad.
- Scripts básicos (PowerShell/Bash), MDM para tablets, y nociones de ciberseguridad.
Beneficios
- Proyecto consolidado y en crecimiento dentro de un grupo líder.
- Plan de carrera real: de Técnico/a a Responsable de IT si demuestras desempeño y encaje.
- Formación en herramientas del sector y en control de gestión.
- Ambiente dinámico y profesional con impacto directo en la operación.
- Seguro médico y variable por objetivos.
- Condiciones competitivas acorde a experiencia.
¿Te motiva empezar en soporte y crecer hasta liderar IT? Si te va el “hands on” y quieres ver tu impacto en restaurantes reales, este es tu sitio. Postúlate y hablemos.