Empresas: Can Gavella
En CAN GAVELLA, buscamos un/a Jefe/a de Cocina que comparta nuestra filosofía de trabajo, cuidado por el producto y amor por los detalles. ? Qué buscamos? * Profesional con experiencia mínima de 3 años en puestos similares. * Liderazgo, organización y capacidad para gestionar equipos de cocina. * Conocimiento profundo en cocina mediterránea y de temporada. * Habilidades en control de costes, escandallos, pedidos y gestión de stock. * Alto nivel de compromiso con la limpieza, orden y normativa sanitaria. * ?? Responsabilidades principales: * Supervisar la elaboración y presentación de los platos según estándares CAN GAVELLA. * Coordinar y formar al equipo de cocina. * Diseñar menús junto a la dirección gastronómica. * Controlar inventarios y pedidos a proveedores. * Velar por la calidad, eficiencia y sostenibilidad en cada servicio. * ?? Ofrecemos: * Incorporación a un grupo en crecimiento con visión gastronómica clara. * Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. * Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo. * Sueldo competitivo según experiencia y perfil. * ?? Ubicación: CAN PICAFORT??? Incorporación: Inmediata??? Envíanos tu CV a:
Requisitos :