INTURMARK, S.A., empresa especializada en la gestión hotelera y de restauración, busca incorporar un/a Responsable de Compras para coordinar el aprovisionamiento de productos y suministros necesarios para sus distintos establecimientos.
Buscamos una persona organizada, resolutiva y con capacidad de negociación, que sea capaz de trabajar de forma coordinada con proveedores, equipos de cocina, responsables de los establecimientos y departamento de administración.
Responsabilidades
* Gestión y seguimiento de pedidos.
* Negociación con proveedores y búsqueda de nuevas oportunidades de compra.
* Comparativa de precios y control de costes.
* Seguimiento de inventarios y consumos.
* Coordinación con los equipos de cocina para garantizar la correcta adecuación de los productos adquiridos.
* Verificación y conciliación de pedidos, albaranes y facturas.
* Utilización de herramientas informáticas de gestión de compras e inventarios.
* Elaboración de informes y seguimiento de indicadores de compras.
Requisitos
* Experiencia previa en puestos relacionados con compras, aprovisionamiento o gestión administrativa.
* Capacidad organizativa y atención al detalle.
* Habilidades de comunicación y negociación.
* Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión.
* Se valorará experiencia en hostelería, alimentación o distribución.
Beneficios
* Incorporación a un grupo empresarial consolidado.
* Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.
* Contrato indefinido.
* Jornada completa.
* Integración en un equipo dinámico y multidisciplinar.
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