Buscamos un/a Técnico/a de Calidad con experiencia en producto final culinario para garantizar que los alimentos elaborados cumplan con los estándares de calidad, seguridad y presentación definidos por la empresa. Este perfil será clave en la validación de procesos, control organoléptico y mejora continua en productos listos para consumo.Responsabilidades:
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en productos terminados (sabor, textura, aroma, presentación).- Realizar controles organolépticos y participar en catas internas.- Validar fichas técnicos/as y colaborar con el equipo de cocina/I+D en el desarrollo de nuevos productos.- Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC, ISO).- Coordinar con producción y cocina para ajustar procesos que afecten al resultado final.- Gestionar incidencias de calidad y proponer acciones correctivas.- Participar en auditorías internas y externas.- Formar al personal en buenas prácticas culinarias y de calidad.En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin EtiquetasRequisitos- Formación en Tecnología de los Alimentos, Nutrición, Ciencia Culinaria o similar.- Experiencia previa en control de calidad en empresas de alimentación, especialmente en producto final.- Conocimiento de normativas alimentarias y procesos culinarios industriales.- Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse con perfiles técnicos/as y operativos.- Valorable experiencia en cocina profesional o desarrollo de producto.¿Qué ofrecemos?- Contrato estable directamente con la empresa- Horario de 8:
00 a 17:
00.- Salario según experiencia.