Labor
Newrest busca COCINEROS/AS para sus actividades de catering en Madrid.
MISIONES:
1. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
2. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
3. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
4. Colaborar en el montaje y desmontaje del Servicio.
5. Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
6. Colaborar en la planificación de menús.
7. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
8. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
9. Formación Profesional Grado Medio o Superior en cocina, hostelería o similares
10. Trabajo en tripulación.
Perfil
REQUISITOS
11. Formación Profesional Grado Medio o Superior en cocina, hostelería o similares.
12. Trabajo en tripulación.
13. Usuario/a avanzado/ paquete office, bases de datos.
SOBRE Newrest:
Humildad,sencillez, eficiencia y sentido de la responsabilidad, son los valores deNewrest.
Con 36,000empleados/as en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente de larestauración aérea, y el único operador que interviene en todos los sectores:Restauración aérea, restauración institucional, bases de vida, restauraciónFerroviaria y comercio minorista.
Newrest es unaempresa comprometida con la Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.
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