Empresas: Valentin Hotels Como Jefe/a de Cocina en Hotel Reina Paguera, ubicado en Carrer Mallorca, 3, Peguera, Espana, tendras la oportunidad de liderar un equipo de cocina altamente calificado y dinamico. Seras responsable de disenar menus creativos, supervisar la preparacion de platos exquisitos y garantizar altos estandares de calidad e higiene. Ademas, gestionaras el inventario, controlaras los costos y cumpliras con las normativas de seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con al menos 5 a 10 anos de experiencia en roles culinarios, con especial enfasis en cocina mediterranea y alta cocina. Es fundamental contar con habilidades de liderazgo, una solida etica laboral y excelentes habilidades comunicativas para colaborar eficazmente con el equipo. Ofrecemos un contrato indefinido a tiempo completo y la oportunidad de formar parte de una reconocida cadena hotelera donde podras desarrollarte profesionalmente. Requisitos : Valentin Hotels, cadena hotelera espanola con establecimientos en Espana y Mexico, selecciona JEFE/A DE COCINA para su hotel Valentin Reina Paguera, ubicado en Peguera ( Calvia) Incorporacion inmediata. Las funciones que debera realizar seran las siguientes: Elaboracion de menus. Elaborar y supervisar la elaboracion de platos. Supervision de mise en place. Control de stock de productos. Control, pedido y recepcion de suministros. Coordinar el trabajo del personal a su cargo.