Se busca Ayudante de Cocina en zona de La Manga para incorporarse a un equipo de restauración profesional. La persona seleccionada apoyará al chef en la preparación de platos, garantizando el orden, la calidad y el correcto funcionamiento de la cocina.
Funciones
Apoyo al chef en la preparación y elaboración de platos.
Realización de diferentes tipos de corte y mise en place.
Limpieza y organización de la cocina y del puesto de trabajo.
Colaboración en la gestión de inventario de alimentos y utensilios.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Trabajo en equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
Se ofrece
Posibilidad de estabilidad y continuidad durante todo el año, según valía.
Buen ambiente de trabajo.
Condiciones económicas acordes a la experiencia aportada.
Requisitos mínimos
Requisitos
Experiencia previa en cocina, preferiblemente en un puesto similar, min 2 años.
Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades avanzadas.
Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos y fines de semana.
Actitud responsable, organizada y orientada al trabajo en equipo.