En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento competente y el desarrollo, en un ambiente ágil y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar.
Descripción del puesto:
Transmitir desde el primer instante la esencia del restaurante y la calidez de la experiencia que nos define. Será la primera y última impresión del cliente, asegurando una bienvenida impecable, cercana y elegante, así como una despedida a la altura. Deberá gestionar las reservas con agilidad, coordinación y atención al detalle, colaborando con el resto del equipo para garantizar una sala fluida, organizada y en perfecto funcionamiento.
Funciones:
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.
· Posicionamiento en el acceso del restaurante, recibiendo y acompañando a los comensales a sus mesas de forma cordial y personalizada.
· Atención telefónica cualificado para la gestión de reservas, cambios o dudas de los clientes.
· Supervisión en tiempo real de las reservas online, comprobando disponibilidad y haciendo seguimiento continuo.
· Confirmación de todas las reservas (tanto telefónicas como online) para verificar asistencia y optimizar el flujo del servicio.
· Gestión del listado de espera, coordinación con sala para optimizar doblajes y asegurar un ritmo fluido.
· Control visual del ambiente de sala para identificar necesidades de reorganización de mesas o apoyo puntual al equipo.
· Apoyo operativo según necesidad: repaso de mesas, montaje y desmontaje, cierre de caja o cobros, siempre con el objetivo de sumar y facilitar el buen desarrollo del servicio.
Se ofrece:
· Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión.
· Proyecto sólido con posibilidades reales de promoción y crecimiento profesional.
· Remuneración competitiva.
· Sistema de propinas semanales.
. Comida incluída.