Área: Alimentos y bebidas
Islas Baleares, ES
Beneficios
* My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
* My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
¿Cuáles serán tus funciones?
* Elaboración, preparación y presentación de los platos siguiendo los estándares de calidad y recetas del hotel.
* Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
* Organización y control de la mise en place.
* Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente.
* Control y correcto uso de materias primas, minimizando mermas.
* Apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancías.
* Experiencia previa mínima de 1–2 años como cocinero/a, preferiblemente en hoteles de 4* o 5*.
* Conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
* Capacidad de trabajo en equipo, organización y orientación al detalle.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
* Valorable experiencia en cocina mediterránea e internacional.
* Valorable nivel básico de inglés u otros idiomas.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ”. Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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