Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de producción para garantizar la fabricación optimizado, segura y rentable de los productos, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas vigentes.
Funciones principales
Dirigir la planificación y ejecución de la producción diaria, semanal y mensual.
Asegurar el cumplimiento de los objetivos de productividad, calidad, costes y plazos.
Supervisar el correcto funcionamiento de las líneas de producción y coordinar con mantenimiento preventivo y correctivo.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS, etc.).
Colaborar con los departamentos de Calidad, I+D, Compras y Logística para optimizar procesos.
Analizar indicadores de desempeño (OEE, mermas, eficiencia, costes energéticos, etc.) y proponer mejoras.
Coordinar y liderar al equipo de mandos intermedios y operarios, fomentando la formación y la cultura de mejora continua.
Controlar el presupuesto del área y participar en decisiones de inversión en maquinaria e infraestructuras.
Velar por la seguridad laboral y el cumplimiento de las normas de PRL.
Requisitos del puesto (H/M/D)
Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Alimentaria o similar.
Experiencia:
Mínimo 5 años en puestos de responsabilidad en producción dentro del sector alimentario.
Experiencia demostrable en gestión de equipos y optimización de procesos productivos.
Conocimientos técnicos:
Sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Conocimientos en mantenimiento industrial y planificación de la producción.
Dominio de ERP’s y herramientas de gestión (SAP, Navision, etc.).
Formarás parte de una empresa en plena expansión, con visión internacional y con un atractivo plan de carrera.
Siguientes pasos:
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