En nuestra taberna japonesa tradicional en el centro de Fuengirola buscamos un ayudante de sushi chef con pasión por la cocina japonesa, atención al detalle y ganas de aprender el arte del sushi.
Formarás parte de un equipo pequeño, dedicado a ofrecer una experiencia auténtica basada en el respeto por el producto, la técnica y la hospitalidad japonesa (omotenashi).
Funciones principales:
Apoyo en la preparación de sushi y platos fríos.
Limpieza, corte y preparación básica de pescado y vegetales.
Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo.
Asistencia al chef principal en tareas diarias de cocina.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina (preferiblemente japonesa o asiática).
Interés por aprender técnicas de sushi tradicional.
Responsabilidad, puntualidad y buena actitud para el trabajo en equipo.
Permiso de trabajo en vigor.
Se valorará conocimiento básico de japonés o inglés.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 1.200,00€-1.400,00€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial