**Misión**:Llevar a cabo el servicio de producción y abanica de productos de Panadería y Repostería a los clientes, ajustando la producción a su demanda para evitar los excedentes.**Funciones**:- Elaborar el pan y los productos de pastelería- Controlar los stocks y la elaboración de pedidos de pan y pastelería en colaboración con la encargada- Llevar el mantenimiento y la limpieza de las máquinas a su cargo- Atender al cliente en sus pedidos de panadería.**Horario**:4:00 de la mañana a 12:00 del mediodíaFormación de grado medio en Panadería y Repostería o experiência equivalente en una posición con funciones similares.Idiomas: catalán y castellano (nível avanzado de comprensión y expresión oral).Formación PRL, específica para cada puesto de trabajo.Formación básica sobre Gestión de la Calidad, Medio Ambiente y Eficiencia Energética.