Lácteas García Baquero, empresa líder en el sector, necesita incorporar a Un/a Especialista en producción y elaboración del queso para su fábrica ubicada en Alcázar de San Juan. brRequisitos brGrado en Tecnología de los alimentos, y/o ciclo formativo de Grado Superior en vitivinicultura y calidad en la industria alimentaria brvalorable formación específica quesera brvalorable experiencia en quesería Funciones brEjecución y control de todos los procesos de la Planta de Queso, especialmente en cubas de cuajo y llenadora/moldeadora brAnalíticas de control del proceso productivo brRegistro documental del trabajo, así como reportes a responsables. brEjecución y control de todos los procesos CIP brPolivalencia en diferentes áreas y puestos de trabajo Te ofrecemos brContrato indefinido brJornada completa y a turnos rotativos (sábados en función necesidades de producción) brSalario según convenio