¿Te apasiona el sector hotelero y la restauración? En Senator Hotels & Resorts buscamos 2º Responsable de F&B para nuestro establecimiento Indigo Gandia Beach, ubicado en Gandia (Valencia).
¿En qué consistirá tu día a día?
* Apoyar en la organización y control de la actividad del departamento de F&B.
* Supervisar, por delegación del Responsable de F&B, los procedimientos de trabajo y estándares de la cadena.
* Coordinar y supervisar al equipo de camareros/as y ayudantes.
* Realizar tareas de atención y gestión de los puntos de comida y bebida.
* Apoyar en la gestión de pedidos, aprovisionamiento y control de stock.
* Optimizar los recursos materiales y humanos del área.
* Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC, higiene alimentaria y gestión de alérgenos.
* Garantizar el cumplimiento de las medidas de seguridad y PRL.
* Revisar y apoyar en la actualización de la oferta de bebidas y snacks.
* Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena.
¿Qué esperamos de ti?
* Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo o equivalente.
* Experiencia mínima de 2 años en operaciones de Food & Beverage.
* Experiencia en supervisión de equipos y atención al cliente.
* Manejo de TPV y Paquete Office (nivel intermedio).
* Nivel de Inglés B1.
* Conocimiento de normativa APPCC y buenas prácticas higiénico-sanitarias.
* Liderazgo, iniciativa, comunicación y orientación a resultados.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato Fijo Discontinuo.
* Jornada 40 horas.
* Incorporación a una cadena hotelera consolidada.
* Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional.
* Beneficios exclusivos para colaboradores: descuentos en nuestros establecimientos, seguros de salud, convenios bancarios… ¡y muchos más!
Si te apasiona la restauración y te sientes identificado con nuestros valores corporativos: vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad, no dudes en inscribirte; ¡te estamos esperando!
Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, ¡únete a nuestro equipo!
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