Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión.
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un perfil joven para incorporarse como 2.º MAITRE - SOMMELIER en el equipo del hotel MOLINA LARIO ubicado en pleno centro de Málaga.
Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:
* Apoyo al Maître en la organización y supervisión del servicio de sala.
* Gestión y actualización de la carta de vinos y bebidas.
* Asesoramiento al cliente en la elección de vinos y maridajes.
* Control de stock, pedidos e inventarios de bodega.
* Supervisión de estándares de servicio, protocolos y atención al cliente.
* Formación y acompañamiento del equipo de sala en vinos y servicio.
* Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido.
* Resolución de incidencias durante el servicio con orientación al cliente.
REQUISITOS
* Experiencia mínima de 3 años en restaurante como sommelier.
* Inglés alto + Otros idiomas valorables.
* Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada.
* Orientación al cliente, actitud positiva.
* Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo.
* Estudios en hostelería.
SE OFRECE
* Contrato de 40h semanales en horario de tarde.
* Salario competitivo.
* Ambiente joven y dinámico.
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