Desde Infojobs Assitance Servicio de Adevinta trabajamos con Mandala Port Moraira es un restaurante ubicado en la localidad de Moraira, especializado en cocina mediterránea de calidad, con énfasis en productos frescos, platos tradicionales y una experiencia gastronómica cuidada.Actualmente, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere el equipo y eleve la propuesta culinaria del local. Funciones:Supervisión y organización del equipo de cocina.Elaboración de la oferta gastronómica: platos mediterráneos, tapas y especialidad en arroces.Control de stock, pedidos y gestión de proveedores.Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Formación y motivación del personal a su cargo.Participación activa en la cocina durante el servicio. Se ofreceContrato indefinido, con período de prueba según lo establecido legalmenteJornada completa.Salario según convenio, con incentivos adicionales y propinas.Flexibilidad horaria a negociar con la empresa en función de la operativa del restaurante.Posibilidad de alojamiento económico cerca del lugar de trabajo.