Funciones principales
Organización operativa de cocina y sala.Implementación de procesos (escandallos, control de stock, análisis de horas…).Optimización de horarios.Coordinación del equipo y seguimiento del rendimiento, poniendo el foco en motivación y resultados.Participación activa en el servicio si fuese necesario.Acompañar y liderar el proceso de transformación del restaurante hacia una estructura aún más eficiente.Coordinación directa con la propiedad para implementar mejoras y propuestas de crecimiento.Proponer formas de aumentar la facturación, aprovechar mejor el potencial del restaurante y anticiparse a necesidades futuras.Perfil demandado
Experiencia previa como Gerente de Restaurante o en puestos similares.Nivel alto de Inglés (valorable conocimientos en otros idiomas).Dominio de herramientas de gestión (Excel y similares).Capacidad para elaborar y controlar escandallos.Conocimientos en Marketing (valorable).Persona metódica y organizada.Buenas habilidades de liderazgo.Oferta competente
Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.Trabajo durante todo el año.Salario y condiciones personalizadas según experiencia.Posibilidad de incentivos o bonus por objetivos.Cómo inscribirse
Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta.Opción 2: Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo a: ¿Referencias a alguien de tu entorno? ¿Compartirías esta oferta a la persona que crees que puede cumplir los requisitos?¡Gracias!
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