Oferta de Cap de Cuina - Càtering
L'empresa busca incorporar un/a professional amb experiència en cuina i càtering per ocupar el lloc de Cap de Cuina. Aquesta és una oportunitat excel·lent per a aquells que busquen desenvolupar la seva carrera professional en un ambient dinàmic i en continu creixement.
Atribucions:
- Orientar i supervisar les tasques diàries del departament d'alta cuina.
- Desenvolupar, revisar i implementar propostes gastronòmiques innovadores.
- Gestionar recursos humans, materials i finances per garantir els objectius establerts.
- Vetllant pel compliment dels protocols higiènics, seguretat alimentària I protocols sanitaris vigents al centre.