Ofrecemos; incorporarte como 2o jefe/a de bar o 2o jefe/a de comedor en hotel de zona Oeste en Mallorca.
• Salario según convenio de Hostelería de las Islas Baleares. (2.667,99€ brutos/mes).
• Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels.
• Contrato fijo descontinuo a jornada completa.
• Formación continua a cargo de la empresa.
• Descuentos en nuestros hoteles de Universal Hotels.
¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta oportunidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato.
Tu día a día consistirá en desarrollar estas tareas:
• Gestionar y organizar la plantilla a cargo del comedor y del bar: realizar briefings diarios, gestionar los turnos y las vacaciones, APPCC, y la formación del equipo a su cargo.
• Ayudar en la gestión de las compras, el control de stocks, así como realizar inventarios y una correcta conservación de los productos.
• Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
• Soporte en la gestión de calidad, así como velar por la máxima rentabilidad de todos los puntos de ventas de A&B.
• Apoyar en la supervisión de las reposiciones y el control de material de cada uno de los puntos de venta.
• Tareas propias del puesto.
De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte:
• Experiencia previa en hoteles 4* como 2o jefe/a de bar, 2o jefe/a de comedor, jefe/a de sector.
• Idiomas: nivel alto alemán e inglés.
• Conocimientos en gastronomía, coctelería, barra, vinos, etc.
• Persona con habilidades de liderazgo, buena comunicación y capacidad de dirigir y coordinar equipos de trabajo.
• Atención al cliente. xohynlm
• Cultura del detalle.