* Alimentación
* Director de Operaciones
Misión del puesto
Planificar, coordinar y supervisar todas las operaciones de la planta productiva para garantizar la fabricación eficiente, segura y rentable de los productos, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas vigentes.
Funciones principales
* Dirigir y coordinar las operaciones diarias de la planta de fabricación.
* Garantizar el cumplimiento de los planes de producción en plazo, coste y calidad.
* Coordinar las áreas de producción, mantenimiento, calidad, logística, mejora continua y planificación.
* Optimizar el uso de los recursos humanos, técnicos y materiales.
* Definir, implantar y supervisar indicadores clave de desempeño (KPIs).
* Analizar desviaciones operativas y proponer acciones correctivas.
* Asegurar el cumplimiento de la normativa legal y de seguridad alimentaria vigente.
* Garantizar la correcta implantación y mantenimiento de sistemas APPCC y normas IFS, BRC, etc.
* Liderar auditorías internas y externas y el seguimiento de los planes de acción.
* Impulsar la mejora continua de los procesos productivos.
* Implementar metodologías Lean Manufacturing, Six Sigma, TPM y 5S.
* Identificar oportunidades de reducción de costes, mermas e ineficiencias.
* Elaborar y controlar el presupuesto del área de operaciones.
* Analizar costes de producción y rentabilidad de los procesos.
* Colaborar en la definición y ejecución de la estrategia industrial de la compañía.
* Liderar, desarrollar y evaluar a los equipos a su cargo.
* Fomentar un entorno de trabajo seguro, colaborativo y orientado a resultados.
* Detectar necesidades de formación y desarrollo del personal.
* Garantizar el cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.
* Promover prácticas sostenibles y de respeto medioambiental.
Requisitos del puesto (H/M/D)
Formación:
* Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Alimentaria o similar.
* Valorable máster en Dirección de Operaciones o MBA.
Experiencia:
* Mínimo 10 años en puestos de responsabilidad dentro del sector alimentario.
* Experiencia demostrable en gestión de equipos y optimización de procesos productivos.
Conocimientos técnicos:
* Sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
* Lean Manufacturing, TPM, 5S, Kaizen o metodologías similares.
* Conocimientos en mantenimiento industrial y planificación de la producción.
* Dominio de ERP's y herramientas de gestión (SAP, Navision, etc.).
Qué ofrecemos:
* Formarás parte de una empresa en plena expansión, con visión internacional y con un atractivo plan de carrera.
Siguientes pasos:
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