¿Quieres trabajar en una empresa que pone el alma en todas las fases de fabricación de sus productos?, ¿te gustaría aprender de los mejores maestros queseros y trabajar con las máquinas de procesado más innovadoras?, en ALBE estamos buscando personas como tú, con ganas e ilusión, que se incorpore al equipo de producción.
En Lácteas del Jarama queremos incorporar a nuestra compañía a dos personas, para el puesto de maquinista/ operario de producción.
Nuestro centro de trabajo se encuentra en Fuente el Saz del Jarama.
El puesto de trabajo se realiza en turno rotativo de mañana, tarde y noche.
FUNCIONES PRINCIPALES
- Organización y limpieza de las instalaciones
- Manipulación, carga y trasiego de materia prima y productos fabricados
- Envasado y etiquetado de producto final
- Separación de subproductos y restos no aprovechables
- Realización de control de proceso, registros, y controles de puntos de control crítico asignados (PCC: detección de presencia de metales) mediante la verificación de detectores de metales y el registro de éstas o de las incidencias que se puedan producir.
- Manejo de reactores, mezcladoras de ingredientes con aplicación de temperatura. En este caso con vapor directo.
- Selección de programa en PLC y dominar que la receta y pasos de ciclo se dan con los parámetros definidos.
- Cualquier otra que por criterios organizativos o cambios en el sistema productivo sea ordenada por su superior.
COMPETENCIAS
-Autocontrol de máquina. Entender conceptos neumáticos y eléctricos básicos.
-Entender las dinámicas de calentamiento y manejo de masas calientes.
-Personas con capacidad de análisis y retención de conocimientos y conceptos de máquina.
-Capacidad de trabajo en equipo
- Vibrante y resolutivo
- Persona metódica y ordenada
TIPO DE MÁQUINAS
KV, KS, roversi, hiladoras de agua, etc.
Se valorará muy positivamente experiencia en estas máquinas o similares.
¡Si cumples con los requisitos no dudes en inscribirte!
Requisitos mínimos:
-Imprescindible experiencia mínima de 3-5 años en manipulación de alimentos.
-Imprescindible experiencia con este tipo de máquinas como hiladoras, etc.
-Imprescindible tener disponibilidad para rotar turnos de trabajo de mañana, tarde y noche.
-Imprescindible vehículo propio.
-Valorable Formación en manipulación y conservación de alimentos.
-Valorable formación en IFS y Calidad.
-Valorable residencia cercana a la zona.