Publicada el 17 junio
Misión del puesto
Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un ambiente exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B; (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D'Lirio) y un servicio que marca la diferencia.
Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la ocasión de crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes.
Responsabilidades
- Preparar y ejecutar platos de alta calidad: Cocina y presenta recetas siguiendo los estándares del hotel, asegurando sabor, consistencia y presentación impecable.
- Gestionar tu estación: Mantén tu área organizada, limpia y equipada, controlando el inventario y minimizando desperdicios.
- Colaborar con el equipo de cocina: Trabaja mano a mano con el Sous Chef y el resto del equipo para garantizar eficiencia y calidad en todo el servicio.
- Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la creación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras que sorprendan a nuestros huéspedes.
- Mantener estándares de higiene y seguridad: Cumple con todas las normativas de sanidad, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
Requisitos
- Experiencia comprobable: Al menos 2 años como Chef de Partie o en un rol similar en hoteles, restaurantes o resorts de alta gama, con experiencia en gastronomía mediterránea.
- Dominio técnico: Experiencia en preparación de platos, técnicas culinarias avanzadas y control de calidad constante.
- Creatividad y proactividad: Capaz de aportar ideas nuevas, mantener la cocina innovadora y adaptarse a situaciones de alta presión.
- Trabajo en equipo y resiliencia: Capaz de colaborar en un entorno dinámico y exigente, manteniendo la excelencia en todo momento.
Beneficios
- Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa.
- Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector.
- Crecimiento profesional real: Disfruta de oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento.
- Entorno dinámico y apasionante: Colabora con profesionales que compartan tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes.
Si tu objetivo es preparar platos que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, esta es tu oportunidad.
Únete a METT Marbella – Estepona como Chef de Partie y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!
#J-18808-Ljbffr
