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Best Hotels ¡Únete al Equipo de Best Village! Buscamos Pastelero/a
Lo Que Te Ofrecemos:
Proyecto Estable: Incorporación a un hotel vacacional de referencia dentro de Best Hotels. Condiciones Acordes al Puesto: Remuneración competitiva según experiencia y Convenio Provincial de Hostelería de Almería. Entorno Profesional: Cocina estructurada con alto volumen de producción y estándares de calidad consolidados. Creatividad y Desarrollo: Posibilidad de aportar ideas y participar en la creación de nuevas propuestas dulces. Proyección Profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía. Requisitos
: Perfil Que Buscamos:
Experiencia: Al menos 2 años como Pastelero/a en hoteles, restaurantes o colectividades de alto volumen. Formación: Estudios en Pastelería, Repostería o Cocina. Conocimientos Técnicos: Dominio en elaboración de postres, bollería, masas, tartas y repostería tradicional e internacional. Organización y Producción: Capacidad para planificar la producción diaria según ocupación y servicios. Normativa Higiénico-Sanitaria: Conocimiento y cumplimiento de estándares APPCC.
Competencias Profesionales:
Creatividad: Capacidad para innovar y presentar productos atractivos y de calidad. Precisión y Detalle: Cuidado en acabados, presentación y estandarización de recetas. Trabajo en Equipo: Coordinación con el equipo de cocina y buffet. Gestión del Tiempo: Eficiencia en la organización de tareas y cumplimiento de plazos. Compromiso con la Calidad: Orientación a la excelencia y satisfacción del cliente.
Funciones Principales:
Elaboración de Postres: Preparación diaria de postres para buffet, restaurante y eventos. Producción de Repostería: Elaboración de bollería, tartas, masas y especialidades dulces. Planificación: Organización de la producción según previsiones de ocupación. Control de Materias Primas: Gestión de stocks, conservación y aprovechamiento de productos. Cumplimiento de Normativa: Garantizar la higiene, orden y seguridad alimentaria en su área de trabajo.
Sobre Best Village
Best Village forma parte de la cadena Best Hotels y es un hotel de referencia en su zona, orientado a ofrecer experiencias de calidad a sus clientes. Contamos con un equipo profesional comprometido con la excelencia y el servicio.
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Endulza la experiencia de nuestros huéspedes y contribuye a crear momentos memorables.