¿Quieres trabajar en una empresa hotelera que apuesta por el crecimiento y las oportunidades laborales de su equipo?
Ofrecemos incorporarte como Jefe/a de cocina en Hotel Universal Florida 4* (Adults only) ubicado en Torrenova (Calvià). Además de:
- Salario competitivo según valía del candidato/a (45k-50k brutos/anuales)
- Bonus anual por objetivos.
- Estabilidad laboral.
- Posibilidad de alojamiento.
- Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels y otros muchos más ventajas.
Tu día a día como jefe/a de cocina consistirá en desarrollar estas tareas:
- Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos.
- Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del buffet/carta.
- Control de costes de menú.
- Implantar y asegurar el cumplimiento del proceso de Cocina.
- Controlar y supervisar APPCC.
- Tareas propias del puesto.
De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte:
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de cocina.
- A valorar muy positivamente experiencia en hoteles de 4* con servicio a la carta y buffet.
- Liderazgo y responsabilidad.
- Trabajo en equipo.
- Gestión de equipos.