Puesto para la apertura de nuestro Restaurante gastronómico Hierro.
A través de la gastronomía y la experiencia sensorial, queremos dar a conocer nuestra historia y nuestras aguas.
Descripción del puesto
Como Jefe/a de Sala / Sumiller en Aguas de Villaharta, serás responsable de gestionar y supervisar las operaciones diarias de la sala del restaurante. Entre tus tareas se incluirán la atención al cliente, la supervisión del personal, la gestión del servicio de alimentos y bebidas, y la selección y recomendación de vinos. Además, te encargarás de asegurar altos estándares de servicio y entrenamiento continuo del personal. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Villaharta.
* Aptitudes en comunicación y habilidades interpersonales para interactuar eficazmente con clientes y equipo.
* Experiencia en servicio al cliente y atención personalizada para asegurar una experiencia excepcional.
* Conocimientos en el área de alimentos y bebidas, con especial enfoque en vinos.
* Capacidad para entrenar al personal y mejorar continuamente sus habilidades y conocimientos.
* Habilidades en ventas para promover y recomendar productos, especialmente vinos.
* Capacidad de liderazgo, organización y orientación al detalle, muy valoradas.
* Formación en vinos para la supervisión de la bodega y la formación del personal, considerada muy importante.
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