Buscamos un/a especialista en compras para vinos y uvas. Este competente será responsable de asegurar el aprovisionamiento óptimo de productos vitivinícolos.
Ubicación: Castilla La Mancha / Madrid
Misión del puesto:
El objetivo principal es garantizar la calidad exigida por las Denominaciones de Origen (DO) españolas, junto con la eficiencia en costes y el cumplimiento de los estándares técnicos para la producción de vinos destinados al mercado nacional e internacional.
Tus responsabilidades incluirán:
- Planificación y gestión de compras : coordinar con Producción y Enología para seleccionar proveedores de distintas zonas vitivinícolas españolas.
- Selección y evaluación de proveedores, negociando contratos y precios.
- Supervisar la calidad y trazabilidad de los productos mediante análisis y catas.
- Analizar tendencias de mercado y anticipar fluctuaciones de precios y calidades.
- Participar en ferias profesionales del sector.
- Gestión de presupuestos y costes
Requisitos:
- Grado universitario en Enología, Ingeniería Agrónoma, Administración de Empresas o similar.
- Experiencia mínima de 5-7 años en compras dentro del sector vitivinícola.
- Conocimiento sólido de viticultura, variedades de uva, procesos de vinificación y normas DO.
- Capacidad de análisis sensorial y valoración técnica de vinos.
- Nivel alto de inglés (francés u otro idioma adicional valorable).
- Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión (ERP).
Por qué trabajar con nosotros :
- Formar parte de una empresa líder en el sector vitivinícola.
- Oportunidad de trabajar con vinos de prestigio y Denominaciones de Origen reconocidas.
- Participación activa en la estrategia de compras y expansión internacional.
Si eres un/a profesional apasionado/a del vino y quieres crecer en tu carrera, nos gustaría conocerte.