Buscamos un/a Gerente de Restaurante que se una a nuestra familia Monumental
¿Te apasiona el mundo de la restauración y estás listo/a para un nuevo reto?
Un prestigioso restaurante en Elche quiere conocerte
¿Qué harás en tu día a día?
* Garantizar un servicio de 10/10 y una experiencia inolvidable para nuestros clientes.
* Apoyar en la comercialización del restaurante para alcanzar los objetivos .
* Mantener los costes bajo control sin perder calidad.
* Cumplir con los estándares de higiene, calidad y satisfacción del cliente.
* Coordinar, organizar y formar al equipo de sala.
* Gestionar compras y supervisar inventarios.
* Ser la chispa que motive y lidere al equipo.
Tus misiones especiales serán:
* Controlar la caja: cobros, cierres y arqueos.
* Organizar los turnos del equipo.
* Supervisar ratios de personal y materias primas.
* Atender quejas y sugerencias con tu súper empatía.
* Garantizar la calidad del servicio en cada detalle.
* Planificar y gestionar las compras con cabeza.
* Asegurar que la sala esté perfecta y coordinar a tu equipo durante el servicio.
* Gestionar la documentación laboral.
Requisitos que nos enamoran:
* Experiencia mínima de 3 años como gerente o en puestos similares.
* Gestión de equipos.
* Habilidades sociales top y mucha empatía.
* Mentalidad comercial.
* Conocimientos de informática.
* Liderazgo, comunicación efectiva y enfoque a objetivos.
* Experiencia en gestión de presupuestos, control de costes y planificación.
¿Qué ofrecemos?
* Un ambiente laboral excelente (de verdad)
* Contrato indefinido
* Jornada completa
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial