Se busca cocinero/a para un restaurante en Els Pallaresos, Tarragona.
El/la candidato/a se encargará de llevar a cabo las tareas de preparación y cocina de alimentos para el servicio de comidas del restaurante. Deberá tener experiencia en el sector de la restauración y capacidad para elaborar menús creativos basados en la cocina mediterránea. Es importante que sepa trabajar en equipo y cumpla con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Preparación de alimentos: Habilidad para elaborar recetas de forma profesional, tanto platos principales como postres y aperitivos.
Cocina creativa: Capacidad para innovar e idear nuevos platos adaptados a las tendencias culinarias actuales.
Cocina internacional: Conocimientos sobre diferentes gastronomías para ofrecer una variada carta.
Elaboración de menús: Destreza para diseñar menús equilibrados acordes a la temporada y filosofía del restaurante.
Higiene de los alimentos: Rigurosidad con las normas de limpieza, desinfección y manipulación segura de alimentos.
El/la candidato/a se incorporará a un equipo familiar. Podrá desarrollar su creatividad culinaria en un ambiente de confianza con servicio de comidas y almuerzos. Se ofrece un puesto estable con contrato indefinido y horario completo de martes a domingo.