F&b Manager - Meliá Palma Bay & Palacio de, Palma de Mallorca
Palma de Mallorca, Spain
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras, con infinitas posibilidades de crecimiento y formación. Formar parte de la gran familia Meliá significa sentirte VIP y disfrutar de beneficios exclusivos a través de programas como My MeliáRewards y My MeliáBenefits, que ofrecen ventajas en retribución flexible, descuentos, estilo de vida saludable e iniciativas solidarias.
Misión del puesto
Serás responsable de liderar y gestionar la operativa del Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos, incluyendo eventos y puntos de venta, asegurando la consecución de objetivos económicos, operativos, de clima laboral y de calidad, además de garantizar un servicio de excelente calidad a los huéspedes.
¿Qué buscamos?
* Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hoteles de 4* y eventos.
* Formación universitaria en hostelería, turismo o similar.
* Amplio conocimiento en estándares de higiene alimentaria.
* Experiencia en operativa de buffet, a la carta, y gestión de eventos y banquetes de gran volumen.
* Excelente vocación de servicio y habilidades de liderazgo.
* Capacidad para fomentar ingresos adicionales.
* Trabajo en equipo, comunicación, planificación y orientación a objetivos.
* Dominio del Paquete Office y alto nivel de inglés y español. Valoramos un segundo idioma.
En Meliá, todos somos VIP. Nuestra calidez, cercanía y pasión hacen que trabajar aquí sea una experiencia inolvidable, formando parte de una gran familia. Apostamos por la igualdad de oportunidades, diversidad e inclusión, promoviendo un entorno laboral respetuoso y responsable con el medio ambiente. Únete a nosotros y sé parte de los Very Inspiring People .
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