Publicada el 17 junio
Misión del puesto
En Casa Carmen Restaurant platillos, con 11 años de trayectoria y más de 56 establecimientos por toda España, buscamos un/a Director/a de Restaurante con talento y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo.
Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta oportunidad a continuación.
Como Director/a de Restaurante, serás responsable de la gestión integral de nuestro establecimiento, asegurando la excelencia operativa y la satisfacción del cliente.
-
- Liderar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando altos estándares de calidad en el servicio y la preparación de alimentos.
- Gestionar el personal, incluyendo la selección, formación, planificación de horarios y evaluación del desempeño.
- Controlar los costes operativos y el presupuesto, optimizando la rentabilidad del restaurante.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y salud.
- Gestionar el inventario y los pedidos de suministros.
- Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y la eficiencia del servicio.
Buscamos a una persona con:
-
- Experiencia demostrable en la dirección de restaurantes o posiciones similares en el sector de la hostelería.
- Grandes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- Orientación clara al cliente y a la consecución de resultados.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas.
- Conocimientos de gestión de personal, finanzas y operaciones. xcskxlj
Si eres una persona proactiva, comprometida y te apasiona el buen servicio, te ofrecemos la ocasión de desarrollarte en una empresa consolidada y en constante expansión.
#J-18808-Ljbffr
