Dirigir de forma integral la unidad de negocio de ajo fresco y procesado, asegurando la eficiencia de los procesos de producción, pelado, envasado y comercialización tanto a nível nacional como internacional.Responsabilidades principal:
Coordinar todas las etapas: producción, compra, pelado, almacenamiento, distribución. Gestionar el funcionamiento de la planta de pelado y procesado (personal, turnos, calidad).
Establecer y supervisar los protocolos de calidad y trazabilidad.Velar por el cumplimiento de plazos de entrega y márgenes comerciales.
Supervisar el cumplimiento de normativas sanitarias y de exportación. Coordinar con el área de logística y transporte la distribución del producto.
Realizar informes periódicos al Director General sobre evolución de la unidad.
Perfil competente requerido:Formación: ADE con experiência sectorial o Ingeniería Agrónoma y/o Industrial
Experiência: Mínimo 5 años en producción o gestión industrial agroalimentaria (preferencia en ajo, cebolla o productos similares).
Conocimiento de procesos de pelado mecánico/manual, conservación y logística.
Capacidad de liderazgo operativo, planificación de equipos y visión de mejora continua.
Habilidad para coordinar producción con demanda comercial (flexibilidad operativa).
Se valorará conocimiento en mercados exteriores y certificaciones internacionales.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo
Sueldo: 45.000,00€-50.000,00€ al año
Horario:
De lunes a viernes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial