Únete a la apertura de un actual referente de lujo En THE BANK HOTEL 5GL, un exclusivo hotel de gran lujo de próxima apertura, buscamos incorporar un/a Maître / Jefe/a de Sala que lidere la experiencia gastronómica de nuestros restaurantes y espacios de restauración, garantizando los más altos estándares de servicio, excelencia operativa y satisfacción del cliente.
Si te apasiona la hospitalidad de lujo, el liderazgo de equipos y la creación de experiencias memorables, queremos conocerte.
Responsabilidades principales
- Dirigir y coordinar el servicio de sala en los distintos puntos de restauración del hotel.
- Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala, asegurando una cultura de excelencia y atención al detalle.
- Supervisar la correcta preparación y ejecución de los servicios de desayuno, almuerzo, cena y eventos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, protocolos de servicio y procedimientos operativos.
- Gestionar reservas, asignación de mesas y atención personalizada a clientes VIP.
- Coordinarse con cocina, sumillería y resto de departamentos para asegurar una experiencia impecable.
- Realizar seguimiento de indicadores de calidad, productividad y satisfacción del cliente.
Perfil requerido
- Experiencia mínima de 3 años como Maître, Jefe/a de Sala o posición similar en hoteles 5 estrellas, restaurantes gastronómicos o establecimientos de lujo.
- Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos.
- Elevada orientación al cliente y vocación de servicio.
- Conocimiento de protocolos de restauración, etiqueta y servicio de alta gama.
- Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas.
- Habilidades organizativas, capacidad de resolución y atención al detalle.
- Disponibilidad para incorporarse al proyecto de apertura.
Ofrecemos
- Formar parte de una apertura hotelera única y de un proyecto ambicioso dentro del segmento de lujo. - Entorno de trabajo dinámico, profesional y orientado a la excelencia. - Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. - Formación continua y participación activa en la creación de estándares y procesos.
¿Te gustaría formar parte de esta apertura?
Envíanos tu candidatura y acompáñanos en la creación de una experiencia hotelera excepcional desde el primer día.
THE BANK HOTEL 5GL
Donde la excelencia, la elegancia y el servicio se convierten en una experiencia inolvidable.
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