Empresas: Vincci Hoteles
Te ofrecemos incorporarte como Auxiliar de limpieza de cocina en Barcelona, España, en una cadena hotelera donde la limpieza profesional y la seguridad alimentaria son prioritarias. El puesto está dirigido a candidatos con Español Profesional; hay 1 vacante en categoría Empleado. Contrato Fijo - discontinuo, Media jornada y turno Rotativo. Requisito académico: ESO/EGB y al menos 1 año de experiencia en entornos de hostelería o limpieza de cocinas. Responsabilidades: Ejecutar limpieza profunda y diaria de áreas de cocina, fregado y desinfección de utensilios, eliminación segura de residuos, mantenimiento de equipos y control de inventario de productos de limpieza. Aplicar procedimientos de higiene, control de plagas y normativas de seguridad alimentaria. Requisitos: Dominio de Español Profesional, residencia en España, flexibilidad horaria para turnos rotativos, conocimientos en manipulación de alimentos, capacidad física y trabajo en equipo. Se valorará carnet de manipulador y formación en higiene. Beneficios: Contrato estable Fijo - discontinuo, media jornada con turnos rotativos, formación continua en higiene y seguridad, buen clima laboral en cadena hotelera y oportunidades de desarrollo profesional.
Requisitos : El/la marmitón será el/la responsable de realizar las funciones de limpieza de los útiles, maquinaria y menaje del restaurante y de la cocina así como las de las dependencias de la cocina. FUNCIONES Limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de la cocina. Preparar e higienizar los alimentos. Transportar pedidos y otros materiales de su área. Realizar trabajos auxiliares para elaboración de productos. Limpieza del menaje, comedor y cocina. Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y registros del Sistema de Gestión Ambiental. Colaboración con el Sistema de Gestión Ambiental. Desempeño de las obligaciones del Sistema de Gestión Ambiental. Realizar el trabajo definido en el Sistema de Gestión Ambiental. Colaboración con el Sistema de Gestión Energética Responsabilidad sobre el uso eficiente de equipos Cumplimiento de las especificaciones de los equipos Conocer y cumplir con el Sistema de Compliance a nivel cadena para no incurrir en responsabilidad laboral y, en su caso, también penal o administrativa. PERFIL PROFESIONAL REQUERIDO Formación básica en cocina. Experiencia de 6 meses en cocina o limpieza. Conocimiento de diferentes materiales y herramientas de limpieza.