* Colaboración en las funciones / tareas propias de los responsables del departamento
* Supervisión diaria del desarrollo del control operacional del personal del departamento
* Control de procedimientos y normas de servicio establecidas
* Control de los eventos y puntos de venta diariamente, su servicio y mise en place
* Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas
* Conocimiento de alergias e intolerancias alimentarias de la oferta gastronómica
* Comunicar al equipo la política medioambiental, sostenibilidad y RSC de la organización. Seguimiento del cumplimiento
* Otras funciones propias del puesto
Siguiendo nuestra política de compromiso con la igualdad y la diversidad, el Hotel Barcelona Princess se compromete a respetar el principio de Igualdad en todos sus procesos de selección
Estamos totalmente comprometidos con nuestro programa de Responsabilidad Social Corporativa llamado Princess 360º.
Llevamos a cabo acciones coordinadas entre cuatro pilares : medioambiente, compromiso social, nuestro / a cliente / a y nuestros / as trabajadores / as y colaboradores / as.
Experiência : De 2 a 3 años
Categoría profesional : Empleado
Residencia : Provincia vacante
* Español e Inglés. Se valorará tener conocimientos de Francés
* Estar al día de las últimas tendencias en el sector
* Capacidad de liderazgo, organización, proactividad, habilidad comunicativa, orientación a la calidad y al servicio, trabajo en equipo, capacidad de análisis, crítica y síntesis
* Sentir pasión por la cocina y el mundo de la restauración!
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Food Beverage Manager • Barcelona, España
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