Se busca competente con experiencia en carnicería para atender a los clientes, comprendiendo sus necesidades y manipulando los productos cárnicos con las técnicas apropiadas.
Las responsabilidades incluyen clasificar y distinguir los diferentes tipos de carne, pesar, embalar y empaquetar adecuadamente los productos para su venta. También se encargará del cierre de operaciones, registrando y cobrando las ventas.
Adicionalmente, se ocupará de la conservación de los productos cárnicos y del transporte de mercancías desde los almacenes hasta su exposición en vitrinas y otros lugares del establecimiento. Las tareas de limpieza y mantenimiento de los utensilios y del puesto de trabajo también forman parte de sus funciones habituales. El horario será de lunes a sábado en jornada completa, cubriendo el horario comercial.