En el restaurante El Patio, cocinamos de verdad. Buscamos a un Jefe de Partida apasionado por el producto y por la cocina, con ganas de liderar su zona sin dramas y de trabajar codo con codo con un equipo ágil y sólido. En el Patio, trabajamos en un entorno bonito, donde cuidamos el producto, la presentación del plato, y a nuestro equipo. Qué harás con nosotros? * Dominas tu partida: producción, ejecución y un emplatado impecable. * Cuidas la materia prima: aquí el producto es el protagonista absoluto. Tratamos el ingrediente con el respeto que merece. Trabajamos pescado frescos. * Haces equipo: trabajar mano a mano con Martín (Chef) y Lolo (Segundo) en un ambiente de apoyo, exigencia y crecimiento real. * Garantizas el orden: Limpieza, APPCC y control de stock. El caos lo dejamos fuera de la cocina. Qué buscamos en ti? * Experiencia demostrable como Cocinero / Jefe de Partida. * Técnica sólida, organización, limpieza mental y operativa. * Sumas al buen rollo del equipo. Qué te ofrecemos? * Estabilidad y condiciones serias: contrato profesional, salario competitivo y 10 meses de actividad, 2 días libres a la semana, siempre. * Un entorno único: cocinar en un proyecto gastronómico con mucha calidad y proyección. * Crecimiento: un lugar donde se te escucha y donde puedes aportar a la propuesta culinaria. Para este puesto debes vivir en Tarifa, Algeciras o cerca. Experiencia: 2 años. Ubicación del trabajo: empleo presencial. Contrato fijo discontinuo 10 meses, salario 22000-23000 bruto anual según experiencia (convenio hostelería Cádiz). #J-18808-Ljbffr