Descripción del puesto
• Mantiene el funcionamiento global de los procesos de fabricación, asegurando el control de los principales parámetros que los gobiernan, especialmente aquellos relacionados con la calidad y seguridad alimentaria de los productos en proceso y fabricados, desde la recepción de materias primas (semillas para procesos de molturación y extracción, aceites crudos destinados a la refinación) hasta el almacenamiento controlado de los productos terminados.
• Realiza sus tareas principalmente desde la Sala de Control en las diferentes áreas de la planta, mediante monitores, controlando y regulando los parámetros operativos.
• Inspecciona, realiza seguimiento, vigilancia y control de todas las actividades del proceso productivo, con las acciones que de ello se deriven:
* Extracción: Revisión del estado de la planta desde el panel de control, rondas visuales, control de servicios auxiliares, tratamiento químico del agua, buen funcionamiento de instalaciones como extracción, destilación, desgomado, y condiciones de seguridad.
* Preparación: Control visual de la planta, regulación de trituradores y laminadoras, limpieza de imanes y áreas de depósito, verificación del funcionamiento de cintas transportadoras, eliminación de atascos (siempre con la máquina parada), control de cribas, ventiladores y condiciones de seguridad.
• Supervisa, controla y coordina trabajos en la unidad de refinería, calderas, cogeneraciones, y otras instalaciones relacionadas, incluyendo depuración de aguas residuales y producción de biodiesel.
• Revisa las condiciones de mantenimiento, coordina y realiza labores de mantenimiento básico.
• Coordina las tareas de descarga de materias primas y auxiliares, control de stock en almacenes y tanques.
• Conoce y vela por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, medio ambiente y seguridad laboral.
• Es responsable de la seguridad de la planta y del proceso.
• Brinda asistencia técnica al personal de fabricación en turno.
• Conoce sus responsabilidades respecto a las etapas y parámetros críticos del proceso para garantizar la producción de productos seguros.
Formación y Requisitos
Grado en Ingeniería Química, Eléctrica o formación técnica equivalente (FP1 o FP2) en Rama Electricidad / Electrónica Industrial.
Nivel básico / medio de Inglés.
Conocimiento de las políticas de calidad, medio ambiente y seguridad de la compañía.
Disposición para cumplir con las funciones y responsabilidades en prevención de riesgos laborales según el documento correspondiente.
Sobre Bunge
Bunge es una agroindustria global con la misión de conectar a agricultores con consumidores para entregar alimentos, piensos y combustibles esenciales. Con una escala y relaciones globales, aportamos ingredientes y conocimientos innovadores a marcas importantes en todo el mundo.
Para lograr nuestra misión, valoramos y contratamos personas talentosas, apasionadas, audaces y motivadas, trabajando como One Bunge. Nuestros valores fundamentales son:
* Actuar como un único equipo: fomentando inclusión, colaboración y respeto.
* Buscar la excelencia: siendo ágiles, innovadores y eficientes.
* Hacer lo correcto: actuando de manera segura, ética y sostenible.
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