Buscamos a una persona que quiera unirse a un equipo joven, dinámico y con muy buen ambiente de trabajo :)
Desempeñará funciones de responsable de cocina principalmente, aunque también podría atender en sala puntualmente:
* Participará en inculcar una buena cultura de trabajo en la cocina.
* Atención y seguimiento a las cantidades de ingredientes en la elaboración de los platos, velando por el correcto uso de los medidores en caso de que fuera necesario.
* Velará por los tiempos en la realización de los productos de manera adecuada, cuidando que se hagan en tiempo y forma.
* Trabajará en los protocolos de limpieza diarios, semanales y mensuales.
* Protocolos de apertura y cierre.
Dos días a la semana libres y disponibilidad para realizar jornada partida algunos días de la semana.
Nuestro restaurante está en la zona norte de Madrid (metro Montecarmelo en la línea 10) y buscamos personas que tengan buena comunicación en su día a día para poder llegar al restaurante.
Buscamos a una persona con experiencia sobre todo en cocina, aunque también algo de experiencia en sala (la experiencia previa en cocina es indispensable. Al menos 3 años).
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido.
Horario:
* Turno de 8 horas.
* Responsable de cocina: 3 años (Obligatorio).
Ubicación del trabajo: Una ubicación.
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