Descripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero/a y Ayudante de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo y a un nuevo proyecto ambicioso que va a nacer en la ciudad. En este rol, serás responsable de la preparación y elaboración de platos, así como de la gestión de los stocks. Tendrás la oportunidad de crear y desarrollar nuevos menús basados en recetas tradicionales y técnicas de cocina moderna.
Requisitos:
Habilidades en cocina: capacidad para elaborar platos de calidad y gestionar eficazmente la cocina.
Experiencia en restauración: Mínimo 1 años de experiencia en un entorno de restauración o cocina profesional.
Conocimientos en gastronomía: Amplio conocimiento de ingredientes, técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
Habilidades de gestión: Capacidad para planificar y organizar el trabajo en la cocina, así como para controlar y gestionar los stocks de hostelería.
Habilidad para trabajar en equipo y ofrecer un excelente servicio al cliente.
Ofrecemos:
Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y creativo.
Posibilidad de desarrollar tus habilidades culinarias y participar en la creación de nuevos menús.
Capacitación continua y oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa.