Empresas: Adecco Group
Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad? Descúbralo a continuación.En la posición de Jefe/a de Cocina en Zaragoza encontrarás un reto profesional en el sector Restaurante que combina gestión, creatividad y calidad operativa.
Como Mando Intermedio serás el punto de referencia del equipo y responsable del funcionamiento diario de la cocina.
Responsabilidades: Dirección y organización del equipo de cocina Planificación de producción y servicio Control de escandallos, costes y optimización de recursos Gestión de pedidos, proveedores e inventarios Control de stock y aplicación de sistema FIFO Supervisión de mise en place, producción y servicio Garantía de estándares de calidad, limpieza y APPCC Coordinación con sala y dirección Requiere viajar Requisitos: Contrato directo ocn la empresa.
Se requiere experiencia demostrable de De 2 a 3 años en restauración, residencia dentro de Provincia vacante.
Competencias clave: liderazgo, control de costes, planificación, conocimiento de HACCP, gestión de proveedores, inventario y comunicación efectiva.
Beneficios: Jornada completa, Salario ofrecido Mensual/Bruto 30000, Vacantes: 1, ambiente profesional, posibilidades de crecimiento y formación interna. xiphteb
Ubicación: Zaragoza, España.