- grupo candela
- Albacete
- Hace menos de una hora (Actualizada)
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- - Experiencia
No se requiere experiencia
- Salario
Retribución sin especificar
- - Área - Puesto
Hostelería, Turismo
- Cocinero/a
- Categoría o nivel
Empleado/a
- - Vacantes
1
- Inscritos
3
- - Contrato
Contrato fijo
- Jornada
Completa
Proceso de selección continuo.
Funciones
Preparación de alimentos: Elaborar platos siguiendo recetas, estándares de calidad y tiempos establecidos. Mise en place: Organizar y preparar ingredientes, utensilios y estaciones de trabajo antes del servicio. Control de calidad: Garantizar la correcta cocción, sabor, presentación y porcionado de los alimentos. Higiene y seguridad alimentaria: Cumplir con normas de manipulación, conservación y limpieza para evitar riesgos sanitarios. Gestión de inventario: Controlar existencias, solicitar insumos y evitar desperdicios. Coordinación con el equipo: Trabajar de forma colaborativa con ayudantes, meseros y otros cocineros para asegurar fluidez en el servicio. Mantenimiento del área de trabajo: Mantener limpio y ordenado el entorno, equipos y utensilios de cocina.
Requisitos
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