**Descripción**:
Optimización de los equipos y polivalencia entre departamentos.
Control y análisis para la optimización de los níveles de calidad de los productos y servicios, y la satisfacción de los clientes.
Selección de personal de restauración.
Gestión administrativa de los departamentos.
**Requisitos**:
Formacion en F&B; o escula de hostelería.
2 años mínimo experiência en puesto similar.
Amplia experiência en gestión de equipos.
Dotes de formador
Idiomas: Inglés fluido y Francés avanzado. Se valorará otros idiomas