En Grupo Gastroportal gestionamos restaurantes de referencia en Alicante y Madrid. Estamos en pleno crecimiento y buscamos a una persona de IT con hambre de aprender, que empiece dando soporte técnico y, tras su formación y desempeño, evolucione a Responsable de IT.
La oportunidad
Te incorporarás como Técnico/a de IT para asegurar el funcionamiento diario de nuestros sistemas (TPV, redes, periféricos, cámaras, etc.), a la vez que te formamos en control de gestión y procesos. Si encajas y te motiva el reto, tu evolución natural será liderar el área como Responsable de IT en un medio plazo.
Tareas
Responsabilidades (fase Técnico/a)
* Soporte de primer y segundo nivel a restaurantes y oficinas.
* Mantenimiento, configuración e instalación de hardware y software (TPV, impresoras, tablets, routers, WiFi, cámaras, alarmas).
* Gestión de usuarios y accesos, cuentas y permisos.
* Monitorización y resolución de incidencias, escalado a proveedores cuando sea necesario.
* Despliegue y actualización de herramientas y sistemas (TPV/ERP).
* Backups y seguridad básica (antivirus, parches, buenas prácticas).
* Documentación técnica de procedimientos e inventario IT.
* Soporte a operaciones en cierres, arqueos e integraciones con herramientas de negocio.
Qué aprenderás para crecer a Responsable
* Control de gestión: escandallos, evaluación de rentabilidad de platos/menús, inventarios y auditorías.
* Compliance: APPCC, controles internos y reporting a dirección (incl. blacklist y KPIs).
* Implantaciones de sistemas a escala (TPV, ERP, reservas) y relación con proveedores.
* Generación de informes financieros periódicos junto al área de gestión.
Funciones principales como responsable de IT
* Gestión y Control Operativo:
* Configuración y control de escandallos
* Evaluación de rentabilidad de platos y menús escandallados
* Controles y auditorías de inventarios
* Generación de informes financieros periódicos
* Compliance y Auditoría:
* Asegurar el cumplimiento de normativas legales y sanitarias
* Controles y auditorías internas sobre los sistemas implementados
* Elaboración de Blacklist y reportes a la dirección
* Tecnología y Sistemas:
* Configuración e implementación de herramientas y sistemas (TPV, ERP, etc.)
* Soporte IT para los restaurantes
* Gestión de sistemas de seguridad (alarmas y cámaras)
Requisitos
Requisitos imprescindibles
* Experiencia previa en soporte técnico (helpdesk / onsite) o administración básica de sistemas.
* Conocimientos sólidos de hardware, redes y sistemas (Windows, iOS/iPadOS para TPV/tablets).
* Capacidad analítica, orden y orientación a resultados.
* Habilidades de comunicación y trato con equipos operativos (sala/cocina) y dirección.
* Disponibilidad para visitas puntuales a otras ubicaciones por motivos profesionales.
Muy valorable (no excluyente)
* Experiencia en restauración/hospitality o retail multi-sede.
* Conocimiento de nuestros sistemas:
* CoverManager (reservas)
* Revo Xef (TPV y gestión hostelera)
* Yurest (producción y escandallos)
* Microsoft Dynamics 365 Business Central (ERP)
* Control de costes, inventarios y análisis de rentabilidad.
* Scripts básicos (PowerShell/Bash), MDM para tablets, y nociones de ciberseguridad.
Beneficios
* Proyecto consolidado y en crecimiento dentro de un grupo líder.
* Plan de carrera real: de Técnico/a a Responsable de IT si demuestras desempeño y encaje.
* Formación en herramientas del sector y en control de gestión.
* Ambiente dinámico y profesional con impacto directo en la operación.
* Seguro médico y variable por objetivos.
* Condiciones competitivas acorde a experiencia.
¿Te motiva empezar en soporte y crecer hasta liderar IT? Si te va el “hands on” y quieres ver tu impacto en restaurantes reales, este es tu sitio. Postúlate y hablemos.