Newrest busca COCINERO / A para sus actividades de catering en Barcelona.MISIONES :
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio.Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.Colaborar en la planificación de menús.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOSFormación Profesional de Grado Medio o Superior en cocina, hostelería o similares.Usuario / a avanzado / paquete office, bases de datos.SOBRE Newrest :
Humildad, sencillez, eficacia y sentido de la responsabilidad, son los valores de Newrest. Con 36.000 empleados / as en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operador que interviene en todos los sectores:
restauración aérea, institucional, bases de vida, ferroviaria y comercio minorista. Newrest es una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.Para más información sobre Newrest :
Friegaplatos - Torre Melina a Gran MeliaLavaplatos - Jornada Parcial (Barcelona)Ayudante / a de Cocina y Friegaplatos 30 horasJ-18808-Ljbffr
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