DESCRIPCIóN
¡Hola! ¿Eres un/a apasionado/a de la cocina y buscas un nuevo reto en un entorno de lujo? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Cocinero/a para nuestro increíble Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5* en Málaga!
Si te encanta crear experiências culinarias inolvidables y disfrutas trabajando en un equipo dinámico, ¡este es tu sitio!
**¿Qué harás con nosotros?**
Serás una pieza fundamental en nuestra cocina, ayudando a nuestro equipo a preparar platos espectaculares. Tus misiones principales serán:
- **Poner una mano en los pedidos**: Ayudarás a gestionar y realizar los pedidos de materias primas, asegurando que siempre tengamos lo mejor.
- **Cuidar de nuestros tesoros culinarios**: Serás el guardián de las materias primas y productos, conservándolos en las mejores condiciones para garantizar su frescura y calidad.
- **Magia en los fogones**: Prepararás, cocinarás y presentarás platos increíbles, poniendo todo tu arte y saber hacer.
- **¡Buffets de ensueño!**: Colaborarás en el montaje, servicio y desmontaje de nuestros bufés, ¡para que todo luzca perfecto!
- **El ojo experto**: Revisarás y controlarás el material de cocina, informando de cualquier cosita que necesite atención.
- **Creando sabores**: Echarás una mano en la planificación de nuevos menús y cartas, ¡aportando tus ideas más sabrosas!
- **Control de costes y compras**: Ayudarás a mantener un ojo en los costes, inventarios y compras, para que todo funcione como un reloj.
- **Aprovechamiento al máximo**: Te asegurarás de que conservamos y aprovechamos todos los productos al máximo, ¡nada se desperdicia!
- **Higiene y seguridad ante todo**: Cumplirás con las más altas normas de limpieza y mantenimiento de tu área de trabajo, ¡la seguridad alimentaria es lo primero!
- **Planeta y cocina**: Seguirás las directrices de nuestro Sistema de Gestión Ambiental, ¡cuidamos de nuestro entorno!
**¿Qué buscamos en ti?**
- ¡Un mínimo de 2 años de experiência demostrable en puestos similares, preferiblemente en hoteles de 5 estrellas!
- Pasión por la gastronomía y ganas de aprender y crecer profesionalmente.
- Persona proactiva, organizada y con gran atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en momentos de alta demanda.
- Actitud positiva y ganas de ofrecer un servicio excepcional.
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normativas de higiene.
**¿Qué te ofrecemos?**
- Formar parte de una cadena hotelera de prestigio como Vincci Hoteles.
- Oportunidad de desarrollo profesional en un Hotel 5* de referencia.
- Un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y lleno de buen rollo.
- La posibilidad de poner en práctica tu talento y creatividad culinaria.
¿Te ves en este puesto? ¡Queremos conocerte! Si crees que encajas y te apetece unirte a nuestra gran familia, ¡no dudes en postularte!